Por mi raza hablará el Piporro

Asado de puerco, como en el rancho

In De aquí y de allá on junio 22, 2010 at 10:17 am

¿Cuánto tiempo hace que no voy a una boda en un rancho? No sé. Pero espero ir pronto, mi antojo de asado de puerco con arroz colorado cada vez es más fuerte y hasta ahora ni he encontrado ningún restaurante donde lo preparen igual, con esa sazón y ese saborcito a laurel y a ahumado.

Si alguien sabe de uno, o de plano es tan valiente que piensa casarse pronto (y servir asado), no duden en avisarme. Pagaré el favor con una botella de mezcal del Tinieblo, Tamaulipas (con asado es buena combinación).

¡Hasta luego!

Anuncios
  1. AHH!! hasta se me antojó bodear en algún rancho!
    Hace unos días comimos asado de puerco, hecho en ollas grandotas a fuego de leña, bajo unos encinos frondosos… preparado por mujeres de la comunidad Mascogo, en Múzquiz. Fué lo más cercano.

    🙂
    Ah! y “me encanta”

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: